秋のおうち時間に
少しずつ日差しがやわらぎ、季節はすっかり秋。
美味しいスイーツとともに楽しむ読書のひととき。
アートや映画、芸術との出会い。
お店に流れる空気もいつもよりゆっくりと流れている気がします。
そんな秋の時間にそっと寄り添うのが、香り高い一杯のコーヒーです。
肌寒さにほっと心がほどけるような、
おうち時間を豊かにしてくれるコーヒーをご紹介いたします。
黄桃やアプリコットを思わせるフルーティーな味わいが魅力の一杯。
なめらかな口当たりと、ふんわりと広がる蜂蜜のような甘さが、口いっぱいに広がります。
ラウンドな口当たりと甘さの余韻を楽しめるホットで飲むのがおすすめ。
ペアリングには洋梨やいちじくなど季節のフルーツを使ったタルトはいかがでしょうか。
相乗効果でさらにフルーティーな味わいが感じられ、バターのまろやかな質感との相性を楽しんで。
2,Colombia El Brillante Geisha Washed
ブラウンシュガーのコクのある甘さ、カモミールやジャスミンのフローラルな味わいは、香り高い紅茶のような印象です。レモンやチェリー、オレンジの華やかさも。
アップルパイやスコーンなどの焼き菓子を合わせれば、秋の贅沢なティータイムのよう。
シナモンロールやカルダモンを使ったベーカリーもおすすめ。このコーヒーの持つハーバルやスパイスとマッチしさらに香り高い味わいに。
3,表参道蜂蜜〈秋〉
昨年のこの時期に取れた蜂蜜は、木のみのような綺麗な琥珀色。
コーヒーや紅茶に普段はお砂糖を入れる方にこそ、蜂蜜を混ぜるという提案を。
コクのある味わいはコーヒーや紅茶との相性がよく、ティースプーン一杯を溶かし入れると優しくまろやかな甘さを足してくれます。
栄養価も高く、一匙舐めるだけで喉の乾燥もケアできる美味しい常備薬としても。
ギフトにもおすすめのアイテムです。
季節の変わり目、ちょっと立ち止まって深呼吸したくなるこの時期に。
お気に入りの一杯が見つかりますように。